Жидкий маргарин для взбивания применяется для украшения и наполнения тортов и десертов, приготовления муссов и т.д. (м. д. ж. 27 %)

Преимущества: продукт в своем составе не содержит сахар, что позволяет самостоятельно регулировать уровень сладости в процессе производства; прост в применении; прекрасно сбивается и сохраняет стабильность во взбитом состоянии; возможно внесение 30 % сахарного сиропа без потери стабильности; хорошо взаимодействует с фондами, красителями, аромапастами, начинками и ароматизаторами; готовый крем устойчив к замораживанию, хорошо сохраняет форму на готовом изделии; имеет тонкий сливочно-ванильный вкус.

Примечания:

• перед применением необходимо охладить до температуры от 2 до 4 °С в течение 24 часов;
• после вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике не более 5 суток;
• взбитый продукт хранить в закрытом виде  при температуре от 2 до 4 °С не более 5 суток;
• не подвергать замораживанию до взбивания!